Zoek

Overzicht van balzamico-azijn van fruit

Ontdek één van de oudste levensmiddelen gekend door de mensx

Wist je dat azijn één van de oudste levensmiddelen ooit is? En dat azijn een bijna onbeperkte levensduur heeft? Reis mee met Pödör naar de wereld van heerlijke toespijzen met het groot aanbod aan balsamico. Je zal versteld staan van al wat je te weten komt over azijn.

Balsamico van fruit verschilt van andere fruitazijn als we kijken naar smaak en consistentie. Balsamico van fruit loopt viskeus uit de elegante fles en charmeert je smaakpalet met een zachtzoete toets. Net als azijn is balsamico een puur natuur product en bij Pödör doen we alles zonder artificiële additieven.

Dit kwaliteitskenmerk leveren we aan al onze klanten en in al onze variëteiten van balsamico van fruit! Uitsluitend puur fruit maakt van onze balsamico van fruit een overtuigend natuurlijk levensmiddel dat geen extra additieven vereist. Proef je doorheen ons ruime aanbod en je zal zien dat de smaak, het aroma en de kleur van het fruit bewaard werden in onze fruitbalsamico. Het sap van appels, frambozen, zure kersen en zwarte bessen is de basis van balsamico van fruit. Het sap wordt uitsluitend geperst van vers, sappig, volrijp fruit.

-0%
Appelbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Biologische appelbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Crème van Appelbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Velvetappel balsamieke azijn
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Bierbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Frambozenbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Biologische frambozenbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Bio balsamieke kersenazijn
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Balsamieke kriekenazijn
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Peerbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Peerbalsamico velvet
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS
-0%
Zwarte bessenbalsamico
Binnenkort beschikbaar
AKCIÓS KLUB ÁR
CLUBPRIJS

Fruitbalsamico van Pödör: weet wat je eet

Uitzonderlijke variëteiten van fruitbalsamico zorgen voor afwisseling op je bord

Bij Pödör vertrouwen we op de traditionele productiemethode van balsamico, die respect toont voor de productietijd.

De eerste stap is het zorgvuldig oogsten van het fruit wanneer het volledig rijp is, om het vervolgens voor te bereiden voor de verdere bewerking.

Van het fruit wordt aromatisch fruitsap geperst dat vervolgens gedikt wordt door een proces van koken en inkoken. Op die manier wordt de pure essentie van het fruit bewaard.

In de volgende stap wordt het sap gefermenteerd tot wijn. Dat wordt door insiders “mash” genoemd.

Om de wijn om te vormen tot azijn wordt “moeder van azijn” toegevoegd. Met de hulp van zuurstof zet de alcohol zich om tot azijnzuur.

De laatste stap bestaat uit het rijpen van de balsamico van fruit. Dat gebeurt voor minstens 2 jaar op eiken vaten. Deze vaten vormen de ideale omgeving voor de azijn om te rijpen omdat water doorheen het hout kan verdampen en er zo een natuurlijke indikking plaatsvindt.

Het resultaat is een 100 procent natuurlijke balsamico van fruit dat net dat extraatje geeft aan eender welke salade. Het geeft ook een zachtzoete toets die de smaak van je gerecht nóg beter tot zijn recht doet komen.

Zoet, romig en heerlijk aromatisch – dat is hoe fruitbalsamico hoort te smaken. Met hun fijne toetsen overtuigen de 12 variëteiten balsamico van Pödör je fijnproeverspalet. Ze vormen een heerlijk aanbod dat bestaat uit verschillende types fruit en tal val consistenties. Er is dan ook een fruitbalsamico naar ieders hart, van de delicaat zoete maar scherpe zwarte bessenbalsamico tot de brutale zuurheid van de frambozenbalsamico. Neem een kijkje in het aanbod van biologische balsamico van fruit van Pödör! Het fruit voor de azijn is afkomstig van erkende biologische teelt.

In het receptmagazine van Pödör kan je lezen hoe je die variëteit in ons aanbod van balsamico kan overbrengen naar jouw keuken. Ons product- en keukenteam bekijkt op regelmatige basis nieuwe recepten die makkelijk en snel te volgen zijn.


Ontdek de premium kwaliteitsoliën en azijn van Pödör!

Word een fijnproever met fruitbalsamico

Met fruitbalsamico wordt het makkelijk om indruk te maken op vrienden en familie met geweldige maaltijden. Het populairste domein van fruitbalsamico is uiteraard salades. Groene bladsalades krijgen een frisse toets met fruitbalsamico, maar probeer het ook gerust eens met een tomatensalade of "Panzanella" (een Toscaanse salade met brood, tomaten en komkommer die warm opgedien wordt). Tip: ga voor een Italiaanse klassieker met de "Caprese" met enkele druppels zwarte bessenbalsamico.

Fijnproevers hebben hun favoriete fruitbalsamico bij de hand telkens ze iets speciaals willen toveren. De zoetheid van de balsamico gaat perfect samen met rood vlees. Dat kan in een marinade die het vlees zacht maakt voordat het klaargemaakt wordt in een rijke, donkere saus. 

Fruitbalsamico brengt magie in gewone gerechten.

Vegetarische gerechten zoals pasta of risotto hebben altijd wel een complementaire fruitbalsamico. Sprenkel enkele druppels van de balsamico van jouw keuze over het afgewerkte bord en je kan al uitkijken naar de complimentjes van je gasten. Heb je als eens geprobeerd om een kaasschotel te verrijken met fruitbalsamico? Appelbalsamicocreme is een heuse aanrader bij allerlei soorten kaas, zowel hard als zacht.

Fruitbalsamico van Pödör blijft vers tot enkele weken na opening. Wil je wat langer genieten van je balsamico, dan raden we aan om het te bewaren op een koele, droge plaats. Het residu in de fles is een teken van het natuurlijke productieproces en de kwaliteit van de balsamico.


Recepten met Pödör producten


Gezonde, heerlijke en snelle recepten met koudgeperste oliën

Gepralineerde truffels met balsamieke appelazijn

Recept gecreëerd door Su Vössing
15

Waarom Pödör?

Productie en kwaliteit

Wat maakt
de Pödör producten
zo speciaal?

Meer
Deskundigen in de gezondheidszorg

Tips en advies van onze gezondheids-specialisten

Meer
Pödör Black Table

Exclusieve diners, enkel voor fijnproevers

Meer

VOORDELEN PÖDÖR CLUB

PÖDÖR CLICK & COLLECT BESTELLING

Bestel gemakkelijk, direct bij de door U gekozen Click & Collect verdeelpunt in uw regio

Meer
GRATIS PRODUCT STALEN

Bij uw eerste aankoop krijgt u gratis stalen om te proeven

Meer
WORD EEN PÖDÖR CLICK & COLLECT DISTRIBUTIE PARTNER

Wij bieden een exclusieve en winstgevende bron van inkomsten.

Meer